136-8818-4595
貝母為多年生草本植物。其鱗莖供藥用。因其形狀得名，《本草經集注》說：“形似聚貝子”，故名貝母，能止咳化痰、清熱散結之功。別名：勤母、苦菜、苦花、空草，藥實。產于浙江、四川、云南、陜西秦巴山區、甘肅等地。
作為治療熱咳嗽，肺癰喉痹，瘰疬，瘡瘍腫毒及消化性潰瘍、慢性胃炎療效顯著的中藥材，貝母按產地加工又分為大貝、珠貝等，過去貝母的加工處理方法為石灰處理法和硫磺熏蒸法 ，因不符合國家中藥炮制規范而被杜絕，現在采用熱泵式貝母烘干機切片干燥法開始全面推廣，其加工工序分為：采挖——清洗——瀝干——切片——烘干。本文分享貝母的干燥步驟及溫度設置。
一、采挖
貝母一般在5月，貝母的葉子開始變黃枯萎，這時便可以采收其根部鱗莖，采挖時間以立夏后10天為宜，因這時貝母的藥效成分較好。
采挖出土的貝母不能長時間捏在手中，以免加工后變成“油子”。同時在運輸貝母時要輕拿輕放，以免損傷鱗莖。
二、清洗
新鮮采挖出來的浙貝母類似百合狀，這時需倒入清洗機中及時清理鱗莖上的泥土并反復沖洗干凈。
三、瀝干
將洗好后的貝母按大小分級入框，再攤平開來，瀝干水份待切片烘干。
四、切片
貝母切片的方式有手工和機器之分。
手工切片是傳統方式，隨著科技發展，貝母切片機逐漸普及。切片要注意掌握厚度，直徑2CM以下的較小貝母用切片機切片或直接烘干，直徑2CM以上的較大貝母，則用手工方法切片，厚度宜為4-6mm。
切片要注意掌握厚度，直徑2CM以下的較小貝母用切片機切片或直接烘干，直徑2CM以上的較大貝母，則用手工方法切片，厚度宜為4-6mm。
五、烘干
將貝母按大小分別均勻地擺于烘盤上，將烘盤插入物料車，物料車推進烘干房，啟動烘干程序。
貝母初始溫度設置為45℃，再緩緩升溫至50～55℃。注意溫度控制不超過75℃，以免高溫影響浙貝的藥性成分，溫度設置以60～65℃為宜，時間約20～24小時即烘干一個批次，貝母的品相和外觀及藥效成分均為最佳。
實驗證明，貝母經切制和短時間加熱烘干，可使有效成分（貝母素甲、貝母素乙）及浸出物得到最大程度保留。
注意：干燥好的貝片貯藏于倉庫的貨架上，不要靠墻堆放，要保證倉庫清潔、干燥、避光、無異味、無污染，并嚴格作好防蟲鼠等措施，并定期檢查，防止霉變。注意：清洗好的浙貝不要馬上進行切片，剛清洗好其表皮脆弱易切碎，導致切片后外觀不佳。
掃一掃在手機上閱讀本文章
成都精創機電工程有限公司
服務熱線：028-67872998
地址：成都市武侯區聯邦財富中心2棟1樓
分享到：
? Copyright 2019 成都精創機電工程有限公司 蜀ICP備11009105號-2 技術支持：獅說